2023年2月28日上午，为了强化专业学生在学习中医饮食文化等相关课程的实践技能，帮助学生更好地理解课程内容及文化内涵，在教研室辛宝教授、姜辉及钱文文老师的带领下，2021级食品卫生与营养学专业47名同学于上午9点在陕西中医药博物馆进行了参观和学习。

在参观过程中，教学环节设计新颖，互动性强，抓住了学生的兴趣点，取得了不错的反馈。参观中，每3同学为一组，分成了16个小组，专业教师的讲解下，同学们对课前安排的16个问题在进行了详细的讨论和交流。在这16个问题中，综合分析了中医饮食养生学从远古时代到近现代的整体发展历程以及在其发展过程中典型的医家代表、医学专著等等，另外在此过程当中，辛宝教授和另外两名老师针对于中医饮食养生发展的各个阶段给予了不同的讲解和评价，更加让同学们清楚的了解什么是中医养生理论，在今后的学习中如何将古代饮食养生理论和现代养生观念相结合。辛宝教授强调：作为新的人才培养方案第一届学生，2021级营养专业的同学们要积极了解和学习专业知识和发展前景，把握课堂有限时间和课下见习机会，打牢专业基础。

通过本次医史馆的参观和学习，同学们更加坚定了学好，学精，学透中医饮食营养等相关专业课的决心，对专业相关发展历程的了解也更加热情主动，相信自己能在今后的专业学习中学有所成学以致用。（文： 姜辉、辛宝 图：实习生 兰堙、王琴 审核：王妮 崔亚亚）